期刊简介
《骨科》杂志是湖北省卫生和计划生育委员会主管，华中科技大学同济医学院附属同济医院和中华医学会武汉分会主办的骨科专业学术期刊，创刊于2010年4月，其前身是医学泰斗裘法祖教授1964年创办的《华中医学杂志》。《骨科》杂志是中国科技论文统计源期刊、中国科技核心期刊，《中国学术期刊综合评价数据库》统计源刊，并被万方数据库、《中国生物医学期刊引文数据库-CMCI》、《中文科技期刊数据库》、中国生物学文献数据库、《中国核心期刊（遴选）数据库》、《中国生物学文摘》、《中国学术期刊（光盘版）》、“中文生物医学期刊文献数据库-CMCC”、“中国期刊网”、《万方数据-数字化期刊群》等收录。《骨科》杂志作为年轻且迸发蓬勃朝气的骨科专业学术期刊，贯彻国家的卫生工作方针政策，严格坚守端正学术的态度。本刊重点报道中国骨科领域先进的基础科研成果和骨科临床疾病诊疗新进展，以及对骨科基础和临床领域国际最新成果的动态综述，坚持刊物的科学性、实用性、信息性。同时邀请国内外骨科专业学者定期撰写专家笔谈和述评等，并开设有实验研究、临床论著、病例报道、经验交流、综述、学术争鸣、会议纪要等栏目。本刊主要读者对象是国内从事骨科专业及其相关研究领域的临床医师、基础研究者和广大医学院校师生。《骨科》杂志以季刊形式面向国内外公开发行，每季首月20日出版。每期10元，全年40元，欢迎广大读者积极到当地邮局订阅，如错过邮局订阅时间，可随时向本刊编辑部邮订。国内总发行：湖北省邮政公司。邮发代号38-26。全国各地邮局均可订阅。国内统一刊号：CN 42-1799/R，国际标准出版物号：ISSN 1674-8573。欢迎广大读者踊跃投稿。地址：湖北省武汉市解放大道1095号同济医院《骨科》杂志编辑部 邮政编码：430030事务邮箱：orthoj@tjh.tjmu.edu.cn 投稿邮箱：orthopaedics2009@163.com电话（传真）：027-83662649
空腹状态下的三重生理危机
时间：2025-06-19 14:50:49
空腹状态下人体的防御体系如同深夜未锁的城门，看似平静的生理活动暗藏危机漩涡。 胃黏膜、脑神经元、肝细胞构成的"铁三角"在饥饿状态下首当其冲，某些看似寻常的行为可能通过三重级联反应对机体造成永久性伤害。
胃黏膜的"三层防线"崩溃记
当胃内缺乏食物缓冲时，空腹饮酒或服用刺激性药物会启动黏膜损伤的"死亡三部曲"。第一道黏液-碳酸氢盐屏障在乙醇或药物刺激下发生蛋白变性，这层厚度仅0.5毫米的凝胶状防护膜就像被强酸腐蚀的混凝土，出现结构性崩解。此时胃酸直接接触上皮细胞，激活质子泵的瀑布效应，氢离子反向扩散引发细胞内酸中毒。微血管内皮细胞作为第二道防线的关键，在局部缺血状态下释放大量氧自由基，抗凋亡蛋白survivin表达急剧下降，导致细胞程序性死亡规模扩大。此时若伴随呕吐反射，贲门黏膜在机械牵拉下产生"纸撕裂效应"，微循环障碍与机械损伤共同完成对胃黏膜的致命打击。
脑细胞的"能量断供"灾难链
晨间空腹运动引发的低血糖会触发神经元的能量代谢危机。当血糖降至3.9mmol/L阈值以下，星形胶质细胞储存的糖原仅能维持10-15分钟基础代谢，随后谷氨酸转运体功能失常，过量的兴奋性神经递质如同失控的电流，使海马体锥体细胞发生钙超载。持续1小时的低血糖状态会启动"神经元自噬程序"，基底节区出现特征性的核磁共振T2加权高信号，此时小脑浦肯野细胞的树突棘开始断裂。若昏迷超过6小时，脑干网状激活系统的线粒体出现肿胀空泡化，呼吸中枢的化学感受器对二氧化碳浓度变化丧失敏感性，这种损伤如同被酸雨侵蚀的青铜器，修复可能性随缺氧时间呈指数级下降。
肝细胞的"代谢过载"危机
空腹状态下的酒精代谢如同没有消防员的火灾现场。乙醇脱氢酶(ADH)系统在缺乏糖原支持时被迫启动"应急模式"，NAD+再生速率下降导致代谢中间产物堆积。此时每个肝细胞要处理正常状态下3倍的乙醛负荷，这种剧毒物质使细胞骨架蛋白交联，形成类似玻璃碎裂状的毛细胆管损伤。转氨酶从破损的线粒体内膜逸出时，会激活kupffer细胞释放TNF-α，形成"肝细胞自杀因子风暴"。更危险的是，部分抗生素在空腹时吸收率提高120%，这种药代动力学改变使药物性肝损伤风险呈非线性增长。
晨起后的90分钟被生理学家称为"死亡之窗" ，这个时段血浆皮质醇浓度达到峰值，胃酸分泌量较夜间增加150%。此时若进行高强度运动，骨骼肌摄取的葡萄糖量可骤增至基础值的7倍，这种代谢状态的剧烈波动会同时冲击三个靶器官。理解这些机制不仅关乎健康管理，更是解码人体自我保护密码的关键。