期刊简介
《骨科》杂志是湖北省卫生和计划生育委员会主管，华中科技大学同济医学院附属同济医院和中华医学会武汉分会主办的骨科专业学术期刊，创刊于2010年4月，其前身是医学泰斗裘法祖教授1964年创办的《华中医学杂志》。《骨科》杂志是中国科技论文统计源期刊、中国科技核心期刊，《中国学术期刊综合评价数据库》统计源刊，并被万方数据库、《中国生物医学期刊引文数据库-CMCI》、《中文科技期刊数据库》、中国生物学文献数据库、《中国核心期刊（遴选）数据库》、《中国生物学文摘》、《中国学术期刊（光盘版）》、“中文生物医学期刊文献数据库-CMCC”、“中国期刊网”、《万方数据-数字化期刊群》等收录。《骨科》杂志作为年轻且迸发蓬勃朝气的骨科专业学术期刊，贯彻国家的卫生工作方针政策，严格坚守端正学术的态度。本刊重点报道中国骨科领域先进的基础科研成果和骨科临床疾病诊疗新进展，以及对骨科基础和临床领域国际最新成果的动态综述，坚持刊物的科学性、实用性、信息性。同时邀请国内外骨科专业学者定期撰写专家笔谈和述评等，并开设有实验研究、临床论著、病例报道、经验交流、综述、学术争鸣、会议纪要等栏目。本刊主要读者对象是国内从事骨科专业及其相关研究领域的临床医师、基础研究者和广大医学院校师生。《骨科》杂志以季刊形式面向国内外公开发行，每季首月20日出版。每期10元，全年40元，欢迎广大读者积极到当地邮局订阅，如错过邮局订阅时间，可随时向本刊编辑部邮订。国内总发行：湖北省邮政公司。邮发代号38-26。全国各地邮局均可订阅。国内统一刊号：CN 42-1799/R，国际标准出版物号：ISSN 1674-8573。欢迎广大读者踊跃投稿。地址：湖北省武汉市解放大道1095号同济医院《骨科》杂志编辑部 邮政编码：430030事务邮箱：orthoj@tjh.tjmu.edu.cn 投稿邮箱：orthopaedics2009@163.com电话（传真）：027-83662649
立夏养骨秘籍，8 种多吃腿脚灵！
时间：2025-05-15 11:52:50
立夏，作为夏季的起始节气，标志着万物由生转长的重要节点。在这一时节，自然界万物蓬勃，人体亦需顺应时令调整饮食与生活习惯，以达至内外和谐的健康状态。传统中医认为，立夏后，阳气渐盛，人体新陈代谢加快，此时养生重在“养骨”，即通过合理膳食与适度运动，强健骨骼，为身体提供坚实的支撑，让人腿脚轻快，活力满满地迎接炎炎夏日。
谈及养骨，不得不提的是饮食调养的重要性。立夏之后，应减少生冷寒凉之物，如萝卜、白菜等，虽这些食材营养丰富，但性味偏寒，过量食用易伤及脾胃，影响钙质吸收，不利于骨骼健康。转而应多选择一些富含钙质、维生素D及蛋白质的食物，它们如同构建骨骼的砖石，为身体注入源源不断的能量。
首推的便是牛奶及其制品，如酸奶、奶酪等。牛奶被誉为“白色血液”，其丰富的钙质易于被人体吸收，是补钙的首选佳品。而酸奶中的益生菌还能帮助调节肠道菌群，促进营养吸收，双管齐下，为骨骼健康加分。
鱼类也是不可多得的养骨食材。三文鱼、沙丁鱼等深海鱼类富含Omega-3脂肪酸，这种不饱和脂肪酸不仅能保护心血管，还能促进体内钙质的平衡，增强骨骼韧性。搭配富含维生素D的食物一同食用，如鱼肝油、蛋黄等，更能促进钙的吸收利用。
绿叶蔬菜中，菠菜、芥蓝等也是养骨的好帮手。它们不仅含有丰富的钙质，还富含铁质及多种维生素，有助于提升整体营养水平，促进骨骼发育与维护。烹饪时，可适当加醋，帮助溶解蔬菜中的草酸，提高钙的吸收率。
豆制品，尤其是豆腐、豆浆，是素食者的理想选择。大豆中的异黄酮能模拟雌激素作用，有助于维持骨骼密度，预防骨质疏松。同时，豆制品中的优质蛋白也是修复与建造身体组织的重要原料。
坚果类食物，如杏仁、核桃，不仅含有健康的脂肪，还富含钙、镁等矿物质，对于强化骨骼结构、提高骨密度大有裨益。适量食用，既能满足口腹之欲，又能为健康添砖加瓦。
海鲜中的虾皮、海带也是补钙佳品。虾皮小巧却含钙丰富，而海带则富含碘与钙，两者结合，既能补充钙质，又能调节甲状腺功能，促进新陈代谢。
别忘了全谷物与种子类食物，如燕麦、芝麻等。它们富含B族维生素与矿物质，能够支持神经系统健康，间接促进骨骼的正常运作。特别是芝麻，其高钙含量不容忽视，是天然的补钙零食。
立夏后的养骨之道，在于精选食材，合理搭配，既要考虑食物的营养价值，也要注重其消化吸收的效率。通过上述八种食物的巧妙融入日常饮食，不仅能让身体得到充分的滋养，更能激发内在活力，使腿脚轻盈，精神饱满，享受每一个明媚的夏日时光。记住，养骨非一日之功，持之以恒，方能见证改变，让健康成为最亮丽的风景线。